我要冒个险，做一个你可能会觉得很离谱的声明:水是世界上最有趣的物质。你们中的一些人可能会立即回答:“哦，是的!啤酒怎么样?(或者葡萄酒、Sidecars、Negronis、Sazeracs——或者任何你喜欢的饮料。)没有水，我们就没有这些饮料。

但还有什么让水如此有趣呢?让我举几个例子。水分子是极性的，这就有了很多有趣的性质。

当液态水变成固体时，它的相变过程与大多数其他物质相反:它会变大!你知道那种液体吗水在4°C(39°F)时达到最高密度，而不是0°C(32°F)?这是正确的。它甚至在结冰之前就开始膨胀了。

这种迷人的特性确保了鱼在冬天不会冻成一大块冰——因为当上方的空气冷却湖中或池塘中的水时，水变得更密并下沉，直到达到4°C。当温度低于4°C时，水的密度会降低，并位于密度更高的水之上。这就是为什么湖泊会从上而下结冰，而不是从下而上，在这个过程中，所有的鱼都没有受到伤害。

但你来这里是为了了解水蒸气形式的水，所以我们现在就开始吧。

冬季室内湿度过低的原因

水的另一个惊人特性是，在我们生活的温度和压力下，它可以在所有三个阶段中发生变化。氧则不然。二氧化碳不会这样。乙醇不能做到这一点。但在你家里，水经常从液体变成蒸汽，再从蒸汽变成液体。当然，这让湿度控制变得棘手，但也让我们的生活更有趣。

不管怎样，如果冬天你家里的相对湿度过低，发生这种情况的主要原因是:你吸入了太多室外空气!

但这是怎么发生的呢?首先要知道的是冷空气是干燥的空气．水喜欢相变，当温度下降时，这些小水分子喜欢附着在其他物质上，彼此黏在一起，变成液体或固体(或被吸附，一种第四种状态)。

1. 渗透。你的房子漏水太多了。密封漏水处。
2. 管道泄漏。这个和另一个很相似，除了你的炉子或其他类型的强制空气加热系统要么直接通过回流侧的泄漏引入室外空气，要么通过改变室内压力间接引入室外空气。
3. 机械通风。如今，由于建筑规范要求密封性，许多家庭现在都有了全屋机械通风系统。如果你吸入了大量的室外空气，而没有通过能量回收通风机(ERV)这样的设备来保持室内的一些湿度，你最终会使房子变得干燥。
4. 你在谷仓里长大。至少我没关门时我父母是这么跟我说的。

解决了低湿度问题

解决低湿度的方法是很明显的。冷空气是干燥的空气所以限制你带进来的冷空气量，这样室内空气就不会太干燥了。但是在极地涡旋期间你会做什么呢?或者你住的地方每年都很冷?

你可以做很多意大利面，洗很多蒸汽浴，或者安装一个加湿器提高你家里的湿度。你也可以洗澡时不要开电扇．你需要小心对待这些东西，因为记住，当天气冷的时候，这些水蒸气分子会想办法脱离蒸汽相。如果你有足够冷的墙壁、窗户或其他表面，你增加了太多的湿度，你就会凝结。

这是一个微妙的平衡你想要达到的目标。你需要合适的湿度水平:不太低也不太高。你想要它刚刚好。

一般来说，室外天气越冷，房屋的绝缘和气密性越差，房屋所能承受的湿度就越低。你可能不得不这么做满意30%的相对湿度，甚至可能更低一点。如果你住在被动的房子不过，你可以把湿度保持在50%左右，甚至看不到三层高性能窗户上结露。

另一种选择是到户外去享受冰冻的水!

Allison贝尔斯是乔治亚州迪凯特的一名演讲者、作家、建筑科学顾问，也是《能源先锋博客．你可以在推特上关注他@EnergyVanguard．